Juliana formou-se em Nutrição na São Camilo, tem pós graduação em marketing (Metodista) e recentemente terminou sua pós graduação em Neurociência pela PUC RS.Trabalha a quase 20 anos para a indústria de alimentos sendo 11 destes na PepsiCo do Brasil. Atualmente é gerente sênior de Life Sicence liderando a área de Saúde e Nutrição para diversas categorias de alimentos e bebidas para todos os mercados Sul americanos em que a PepsiCo atua.