Programação


Filtrar atividades
Arena descomplica nutrição
09:00 - 10:00 Workshop Premium

Construindo o futuro hoje: definindo onde sua carreira está e onde quer chegar

09:00 - 09:20
Terminei a faculdade e agora?
09:20 - 09:40
Entrevista de sucesso: o que pode e o que não pode
09:40 - 10:00
Os 10 mantras da marca pessoal
Casa de vidro
09:00 - 10:00 Cozinha prática

COZINHA PRÁTICA

09:00 - 09:30
A cozinha como cura: terapia alimentar para despertar o apetite infantil!
09:30 - 10:00
Discussão
Sala 1
09:00 - 10:00 Workshop Premium

WORKSHOP PREMIUM ENFERMAGEM | Terapia Nutricional

Apoio Nestlé
Sala 2
09:00 - 10:00 Workshop Premium

Masterclass de nutrição esportiva: estratégias avançadas para a performance física

Organizado em conjunto com a Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE
09:00 - 09:20
Hidratação e reposição de eletrólitos
09:20 - 09:40
Planejamento de refeições pré-treino e pós-treino de acordo com intensidade e tempo de exercícios
09:40 - 10:00
Suplementação no exercício: quando, qual, quanto e para quem?
Sala 3
09:00 - 10:00 Workshop Premium

Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente

Apoio: ROUSSELOT

Objetivo: Capacitar profissionais na utilização eficaz de Colágeno Peptan®, proporcionando uma compreensão aprofundada dos fundamentos científicos e das estratégias práticas para sua prescrição em diferentes situações clínicas.
09:00 - 09:05
Boas-vindas!
09:05 - 09:30
Explorando o Potencial do Colágeno na Nutrição Clínica | Colágeno: Ciência e Formulações Magistrais
09:30 - 09:55
Explorando o Potencial do Colágeno na Nutrição Clínica | Colágeno na Prática: Estratégias e Aplicações Embasadas em Ciência
Demonstrar estratégias práticas e aplicações embasadas em ciência para a utilização de Colágeno Peptan® na prescrição nutricional, fornecendo receitas e orientações úteis para a prática clínica.
09:55 - 10:00
Encerramento
Sala 4
09:00 - 10:00 Workshop Premium

Inteligência artificial na saúde

09:00 - 09:30
Tudo sobre inteligência artificial na saúde em 6 pontos
09:30 - 10:00
Perguntas importantes sobre inteligência artificial na saúde
Sala 5
09:00 - 10:00 Workshop Premium

Nutrição para longevidade: estratégias para um envelhecimento saudável

09:00 - 09:30
Nutrição na longevidade: antioxidantes, gorduras saudáveis e dietas da moda
09:30 - 10:00
Nutrição e saúde cognitiva: alimentos na prevenção e tratamento
Sala 6
09:00 - 10:00 Simpósio

GANEPÃO VET | Nutrição personalizada e avanços em diagnóstico em cães e gatos

09:00 - 09:20
Nutrigenômica e dieta personalizada: uma abordagem inovadora para animais de estimação
09:20 - 09:40
Hipersensibilidade e intolerâncias alimentares em cães e gatos: como chegar no diagnóstico e qual o tratamento
09:40 - 10:00
Caso Clínico: doenças raras e intervenção nutricional
Sala 7
09:00 - 10:00 Simpósio

Oncologia integrada: a excelência do cuidado multidisciplinar

09:00 - 09:15
Fisioterapia e tumores pélvicos: caminho da reabilitação
09:15 - 09:30
Anabolizantes: potencializando a massa muscular em oncologia
09:30 - 09:45
Para estimular o apetite em câncer: orexígenos
09:45 - 10:00
Vencendo a dor: nutrição e movimento para pacientes com câncer
Arena descomplica nutrição
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Casa de vidro
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 1
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 2
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 3
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 4
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 5
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 6
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 7
10:00 - 10:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Arena descomplica nutrição
10:30 - 11:30 Workshop Premium

Construindo o futuro hoje: definindo onde sua carreira está e onde quer chegar

Casa de vidro
10:30 - 11:30 Simpósio

Adoçantes no Plano Alimentar: receitas deliciosas, práticas e seguras

Apoio: ABIAD - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres
Sala 1
10:30 - 11:30 Workshop Premium

WORKSHOP PREMIUM ENFERMAGEM | Terapia Nutricional

Apoio Nestlé
Sala 2
10:30 - 11:30 Workshop Premium

Masterclass de nutrição esportiva: estratégias avançadas para a performance física

Organizado em conjunto com a Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE
10:30 - 11:00
A influência da microbiota intestinal no desempenho esportivo
Mini caso clínico:
Carolina, uma nadadora de alto rendimento de 23 anos, começou a enfrentar problemas digestivos frequentes, o que estava afetando sua energia e desempenho na piscina. Depois de visitar um gastroenterologista, foi recomendado que ela fizesse um teste de microbiota intestinal. Os resultados revelaram um desequilíbrio significativo em suas bactérias intestinais. Depois de 3 meses seguindo um plano focado na restauração da saúde de sua microbiota, não só seus problemas digestivos diminuíram, mas ela também registrou tempos recordes em suas provas.
Este caso nos leva a ponderar:
Qual é o papel da microbiota intestinal no desempenho esportivo?
Como as diferentes bactérias influenciam a absorção de nutrientes e a produção de energia?
Existe uma "microbiota ideal" para atletas?
Como dietas e probióticos podem influenciar na performance atlética através da microbiota?
11:00 - 11:30
A relação entre sono e performance no esporte
Mini caso clínico:
Roberto, um jogador de basquete de 30 anos, sempre foi conhecido por sua resistência e agilidade na quadra. No entanto, nos últimos meses, ele sentiu uma diminuição significativa em seu desempenho. Após avaliações, foi identificado que ele estava dormindo apenas 4-5 horas por noite devido a compromissos e viagens. Com a orientação de um especialista do sono, Roberto ajustou sua rotina e conseguiu atingir 7-8 horas de sono de qualidade por noite. Em poucas semanas, seu desempenho na quadra começou a melhorar drasticamente.
Isso nos faz questionar:
Qual é a importância do sono para a performance atlética?
Como o sono influencia na recuperação e adaptação muscular?
Existem fases específicas do sono que são mais críticas para os atletas?
Quais estratégias podem ajudar os atletas a otimizar seu sono para melhor desempenho?
Sala 3
10:30 - 11:30 Workshop Premium

Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente

Apoio: ROUSSELOT

Objetivo: Capacitar profissionais na utilização eficaz de Colágeno Peptan®, proporcionando uma compreensão aprofundada dos fundamentos científicos e das estratégias práticas para sua prescrição em diferentes situações clínicas.
10:30 - 11:00
Talk Show Colágeno na Prática: Estudos de Caso, Formulações e Técnicas Dietéticas e Gastronômicas
11:05 - 11:25
Perguntas e respostas
Sala 4
10:30 - 11:30 Workshop Premium

Inteligência artificial na saúde

10:35 - 11:25
Inteligência artificial na prática do nutricionista
Sala 5
10:30 - 11:30 Workshop Premium

Nutrição para longevidade: estratégias para um envelhecimento saudável

10:30 - 11:00
Nutrição para a Saúde do Sistema Imunológico
11:00 - 11:30
Sessão de Perguntas e Discussão
Sala 6
10:30 - 12:00 Simpósio

GANEPÃO VET | Nutrição funcional, proteína e bem-estar animal

10:30 - 10:48
Alimentos funcionais para animais: benefícios nutricionais e estratégias de implementação
10:48 - 11:06
Caso Clínico: a influência da nutrição na imunidade dos animais
11:06 - 11:24
Manejo nutricional na doença renal em felinos. A proteína é vilã ou amiga?
11:24 - 12:00
Perguntas
Sala 7
10:30 - 11:30 Simpósio

Avaliação nutricional na prática clínica

10:30 - 10:45
Ultrassom, circunferência da panturrilha e força do aperto de mão na avaliação da sarcopenia
10:45 - 11:00
Ainda temos espaço para dobras cutâneas e bioimpedância na avaliação da composição corporal beira-leito?
11:00 - 11:15
Questionários para triagem da sarcopenia: overview
11:15 - 11:30
Perguntas
Arena descomplica nutrição
11:30 - 13:00 Intervalo

Intervalo

Casa de vidro
11:30 - 14:00 Intervalo

Intervalo e Visita a Exposição

Sala 1
11:30 - 12:00 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 2
11:30 - 13:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 3
11:30 - 13:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 4
11:30 - 13:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 5
11:30 - 13:00 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 7
11:30 - 14:00 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 1
12:00 - 12:15 Solenidade

SESSÃO DE ABERTURA GANEPÃO 2024

12:00 - 12:05
Recepção
12:05 - 12:10
Abertura da Solenidades e sessão de homenagens
12:10 - 12:15
Discurso do Presidente: DAN LINETZKY WAITZBERG
Sala 6
12:00 - 12:30 Conferência

GANEPÃO VET | Disbiose: será que estamos negligenciando os intestinos? Como manejar nutricional e clinicamente o paciente?

Sala 1
12:15 - 13:00 Solenidade

Prêmio GANEPÃO 2024

Sala 6
12:30 - 13:00 Conferência

GANEPÃO VET | Momento Conexão Científica PremieRpet

Apoio: Premiere
Arena descomplica nutrição
13:00 - 14:00 Simpósio

Tendências e incorporação dos conceitos do metaverso da pirâmide dos Alimentos

13:00 - 13:15
Os protocolos de consulta clínica e a adesão dos pacientes ao metaverso da piramide dos Alimentos
13:15 - 13:30
A importância do uso ético das mídias sociais na divulgação dos grupos alimentares e saúde
13:30 - 13:45
Comportamento alimentar pode ser mudado com a introdução dos grupos alimentares do metaverso da pirâmide?
13:45 - 14:00
Discussão
Sala 1
13:00 - 13:15 Conferência

Os agrotóxicos: panorama no Brasil e no mundo

Sala 5
13:00 - 14:00 Simpósio

Terapia nutricional parenteral no SUS no paciente adulto

Organizado em conjunto com o Ambulatório multidisciplinar da síndrome do intestino curto - AMULSIC
13:00 - 13:10
A importância do SUS no ambiente domiciliar
13:10 - 13:20
Gestão do Projeto de Pesquisa de Transplante de Intestino de Terapia Nutricional Domiciliar no SUS
13:20 - 13:30
Centro de Reabilitação Intestinal do Instituto Central do Hospital das Clínicas da FMUSP
13:30 - 13:40
Dieta para Síndrome do Intestino Curto: da internação ao atendimento ambulatoria
13:40 - 13:50
Como é o treinamento da enfermagem da nutrição parenteral domiciliar?
13:50 - 14:00
Aspectos sociais envolvidos na nutrição parenteral domiciliar?
Sala 6
13:00 - 14:00 Intervalo

Intervalo e Visitação a Feira

Sala 1
13:15 - 13:20 Solenidade

Apresentação Musical FRED e ROGER

Sala 1
13:20 - 13:50 Conferência

A jornada de um paciente: da pré-reabilitação à reabilitação

Sala 2
13:30 - 14:00 Conferência

Astaxantina, um antioxidante natural: o que dizem as evidências?

Sala 3
13:30 - 14:00 Conferência

Correlação entre DNA tumoral circulante e estado nutricional

Sala 4
13:30 - 14:00 Conferência

Nutrição parenteral: quando fazer formulação personalizada?

Arena descomplica nutrição
14:00 - 15:00 Simpósio

O que muda com o metaverso da pirâmide dos alimentos?

14:00 - 14:15
O Grupo FLV como e porque aumentar o consumo?
14:15 - 14:30
A importância do grupo dos Óleos, Gorduras, Nozes e Castanhas
14:30 - 14:45
O planejamento das refeições e das escolhas alimentares nas atuais recomendações nutricionais
14:45 - 15:00
Discussão
Casa de vidro
14:00 - 15:00 Simpósio

Danone & Você: Nutrindo com Sabor

Apoio Danone
Sala 2
14:00 - 15:00 Simpósio

Sinergia nutricional: jejum, antioxidantes e a revolução no esporte

14:00 - 14:20
Introdução ao tema | Jejum intermitente e exercício: qual a relação?
14:20 - 14:40
Introdução ao tema | Suplementação com antioxidantes na atividade física na prática
14:40 - 15:00
Discussão
Sala 3
14:00 - 15:00 Simpósio

Leite nas diferentes fases da vida: mocinho ou vilão?

Apoio: Nestlé infantil
14:00 - 14:20
Decodificando os mitos e verdades do leite
14:20 - 14:40
Como trabalhar os Mitos e verdades do leite no consultório?
14:40 - 15:00
DIscussão
Sala 4
14:00 - 15:00 Simpósio

Distúrbios Gastrointestinais e Intervenção com Fibras Solúveis

Apoio: Nestlé Health Science
Sala 5
14:00 - 15:00 Caso Clínico

Estratégias sistemáticas multidisciplinares na prevenção e tratamento de lesão por pressão em pacientes críticos

Organizado em conjunto com a BP Paulista
14:00 - 14:10
Fisioterapeuta
14:10 - 14:20
Nutricionista
14:20 - 14:30
Nutrólogo
14:30 - 14:40
Estomaterapeuta
14:40 - 15:00
Perguntas
Sala 6
14:00 - 15:00 Simpósio

GANEPÃO VET | Nutrição oncológica para pets na prática do consultório

14:00 - 14:18
Como avaliar o estado nutricional do paciente oncológico?
14:18 - 14:36
Necessidades nutricionais especificas do paciente oncológico. Quando e o que suplementar?
14:36 - 14:54
Entendendo o rótulo dos alimentos e rações para PET: como fazer boas escolhas
14:54 - 15:00
Perguntas
Sala 7
14:00 - 14:30 Conferência

ENFit: a mudança nos paradigmas da segurança em nutrição enteral

Apoio: AVANOS
Sala 7
14:30 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Arena descomplica nutrição
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Casa de vidro
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Sala 1
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 2
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Sala 3
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Sala 4
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Sala 5
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Sala 6
15:00 - 15:30 Intervalo

Intervalo

Arena descomplica nutrição
15:30 - 16:30 Minicurso

Anúncios em redes sociais para nutricionistas: como e quando investir em anúncios?

Conteúdo programático:
a) Introdução ao poder dos anúncios em redes sociais: importância e impacto
b) Construindo anúncios de sucesso: escolha de plataforma, definição de público-alvo e criação de conteúdo
c) Orçamento inteligente: como alocar recursos de forma eficiente em anúncios
d) Monitoramento e otimização: ajustes para maximizar o desempenho de anúncios
e) Análise de um caso de sucesso: anúncio eficaz em redes sociais
Casa de vidro
15:30 - 16:30 Simpósio

Danone & Você: Nutrindo com Sabor

Apoio: Danone
Sala 1
15:30 - 16:30 Caso Clínico

Cirurgia Citorredutora na Prática: Estratégias Integradas para Recuperação em pacientes críticos

Organizado em conjunto com o BP MIRANTE
15:30 - 15:50
Mini Conferência
15:50 - 16:10
Apresentação de Caso Clínico
16:10 - 16:30
Debate
Sala 2
15:30 - 16:30 Simpósio

Probióticos nas Doenças Intestinais

Apoio: APSEN
16:15 - 16:30
Perguntas
Sala 3
15:30 - 16:30 Simpósio

Micronutrientes em foco: descubra as recomendações mais atuais

15:30 - 15:40
Apresentação ILSI Brasil
15:40 - 16:20
Micronutrientes em foco: Descubra as recomendações mais atuais
16:20 - 16:30
Perguntas
Sala 4
15:30 - 16:30 Simpósio

A importância do Magnésio para a saúde: um guia para entender a relevância desse nutriente na prática clínica.

Apoio: Nestlé Health Science
Sala 5
15:30 - 16:30 Simpósio

Alergias Alimentares, infância e saúde intestinal: qual a relação?

15:30 - 15:50
Eixo intestino cerebro-sistema-imunologico em 2024
15:50 - 16:10
Probióticos e alergias alimentares: o que temos de evidência?
16:10 - 16:30
Caso Clínico
Sala 6
15:30 - 17:00 Simpósio

GANEPÃO VET | Nutrição veterinária: onde estamos e para onde vamos?

15:30 - 15:50
Cenário da medicina veterinário no Brasil e o avanço da nutrição para animais
15:50 - 16:10
10 perguntas que não querem calar: as maiores dúvidas dos veterinários em relação a nutrição
16:10 - 16:30
Nutrição veterinária: como começar a aplicar no meu consultório
16:30 - 17:00
Discussão
Sala 7
15:30 - 16:30 Simpósio

Câncer, obesidade e exercício: benefícios e riscos

15:30 - 15:45
Câncer de Mama e Nutrição
15:45 - 16:00
Paciente com obesidade, síndrome metabólica e câncer: deve perder peso?
16:00 - 16:15
A obesidade e sedentarismo como gatilhos de câncer: evidências que você precisa conhecer
16:15 - 16:30
Exercício como terapia em câncer: no hospital e no domicílio
Arena descomplica nutrição
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Casa de vidro
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Sala 1
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo e Visita a Área de Exposição

Sala 2
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Sala 3
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Sala 4
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Sala 5
16:30 - 17:00 Intervalo

Intervalo

Sala 7
16:30 - 17:00 Conferência

Aspectos nutricionais coadjuvantes ao tratamento do câncer de fígado avançado

Arena descomplica nutrição
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

Exames bioquímicos: como aplicar na pratica do consultório do nutricionista

Casa de vidro
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

Sabor sem sal: estratégias criativas para reduzir o sódio sem perder o paladar!

Sala 1
17:00 - 17:30 Conferência

Consequências nutricionais dos diferentes tipos de cirurgia bariátrica

Sala 2
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

Transforme seu consultório: 15 estratégias inovadoras para maximizar agendamentos

Sala 3
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

Impulsione sua EMTN: 10 indicadores de qualidade indispensáveis!

Sala 4
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

7 suplementos para o pré, intra e pós treino: dose, frequência, indicação e contraindicação

Sala 5
17:00 - 17:30 Conferência

Exames de imagem na terapia nutricional: Como interpretar para otimizar resultados

17:00 - 17:30
Como interpretar para otimizar resultados
Sala 6
17:00 - 17:30 Conferência

Respondedores vs. Não-Respondedores na pesquisa de probióticos: esta é a questão

Sala 7
17:00 - 17:30 Sessão Na Prática

O câncer à mesa: highlights das diretrizes nutricionais nacionais e internacionais decodificadas

Arena descomplica nutrição
09:00 - 10:00 Simpósio

Nutrição na saúde do homem

09:00 - 09:15
Diferenças no consumo de alimentos entre formadores e não-formadores de cálculos renais
09:15 - 09:30
Dieta na prevenção e tratamento do câncer de próstata
09:30 - 09:45
O efeito da obesidade na saúde urológica
09:45 - 10:00
Discussão
Casa de vidro
09:00 - 10:00 Workshop

HANDS ON | PASSAGEM DE SONDA EM TERAPIA NUTRICIONAL

Sala 1
09:00 - 10:00 TALK SHOW

O que mudou em terapia nutricional no paciente crítico em 2024?

09:00 - 09:07
Uso de glutamina enteral e parenteral: sim ou não?
09:07 - 09:14
Relação lipídeos e carboidratos. Qual a ideal?
09:14 - 09:21
Proteína intacta, hidrolisada ou aminoácidos?
09:21 - 09:28
Ácidos graxos ômega-3 são para todos os pacientes?
09:28 - 09:35
Nutrição parenteral pediátrica pronta para uso: é possível na prática clínica?
09:35 - 10:00
Painel Pós Apresentações | O que esperar das EMTNs nos próximos 5 anos?
Sala 2
09:00 - 10:00 Simpósio

Alimentação sob lupa: esclarecendo as crenças sobre o que comemos

09:00 - 09:12
Ovos no prato: mitos e verdades de consumo
09:12 - 09:24
Leite e verdades: melhores momentos e quantidades para consumo
09:24 - 09:36
Carne: entre o mito e a realidade de uma ingestão balanceada
09:36 - 10:00
Perguntas
Sala 3
09:00 - 09:30 Simpósio

Pré-reabilitação em cirurgia com foco em nutrição perioperatória

Sala 4
09:00 - 10:00 Simpósio

Saúde mental do profissional da saúde na prática clínica