Doutora SONIA TUCUNDUVA PHILIPPI é escritora, docente e pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública, da Universidade de São Paulo. Professora Associada nível 3, com mestrado e doutorado pela USP. Foi presidente da Associação Paulista de Nutrição, vice presidente do CRN3 e é do Conselho diretor da SBAN. Recebeu importantes prêmios na área de Saúde e Nutrição entre eles; 100 mais influentes na área da saúde; Premio Saúde da Editora Abril; Destaque na área acadêmica pelo CRN3: Coordena na Editora Manole a Coleção Guias de Nutrição e Alimentação,com mais de 12 livros publicados, além da Tabela Tucunduva e do software Virtual Nutri Plus WEB.