Convidado


RACHEL FRANCISCHI

RACHEL FRANCISCHI

Nutricionista (USP)

Mestre em Biologia Celular e Molecular com ênfase em Bioquímica (UNICAMP).

Nutricionista das Nações Unidas para América Latina e Caribe no Programa Mundial de Alimentos entre 2007-2012. 

Autora do livro “Vegetarianismo e Veganismo na Nutrição Materno-Infantil” pela Editora Senac (2023).

Pesquisadora e docente convidada em cursos de graduação e pós-graduação em nutrição no Brasil e exterior. 

Nutricionista da Casa Curumim (São Paulo/SP).

 

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