Convidado


ANA PAULA PRUDÊNCIO

ANA PAULA PRUDÊNCIO

SAO PAULO / SP
Mestre em Ciências

Nutricionista pela Universidade federal de Santa Catarina - UFSC, Mestre em Ciência dos Alimentos pelo Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos da UFSC e com Especialização em Nutrição Clínica Funcional VP-UNICSUL. Atualmente é doutoranda no programa de pós-graduação em Ciências em Gastroenterologia HCFMUSP e pesquisadora do Laboratório de Nutrição e Cirurgia Metabólica do Aparelho Digestivo da USP (LIM 35), com foco em obesidade, diabetes, metabolômica e microbiota intestinal.

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