Convidado
VANESSA YURI SUZUKI
SAO PAULO / SPDoutora em Ciências pela Unifesp
Dra. Vanessa Y. Suzuki, Doutora e Mestre em Ciências pelo PPG em Cirurgia Translacional (Unifesp) e em estágio de Pós-Doutorado. Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS), com aperfeiçoamento em Pesquisa Científica em Cirurgia (Unifesp). Nutrição Bacharelado (Uninove). Orientadora no Grupo de Pesquisa em Fitocomplexos e Sinalização Celular (DGP/CNPq), colabora com o Mestrado Profissional em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual e com o PPG em Cirurgia Translacional (Unifesp). Autora de artigos, livros e capítulos de livros. Fundadora do Podcast Nutrição à Flor da Pele® e das iniciativas ALLBA, NUTRICIR e TRICONUTRA. Gestora da VANESSA YŪRI SUZUKI®, dedicada à Pesquisa, Ensino e Comunicação em Saúde e Nutrição, com enfoque em Inovação.
Atividades
13/06/2024
Sala 3
09:00 às 10:00 - Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente
Coordenador (a)
13/06/2024
Sala 3
09:00 às 10:00 - Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente
09:05 às 09:30 - Explorando o Potencial do Colágeno na Nutrição Clínica | Colágeno: Ciência e Formulações Magistrais
Palestrante
13/06/2024
Sala 3
10:30 às 11:30 - Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente
Coordenador (a)
13/06/2024
Sala 3
10:30 às 11:30 - Colágeno: Da Ciência à Mesa - Estratégias para uma Nutrição Eficiente
10:30 às 11:00 - Talk Show Colágeno na Prática: Estudos de Caso, Formulações e Técnicas Dietéticas e Gastronômicas
Debatedor (a)
14/06/2024
Sala 2
15:00 às 16:00 - Diagnóstico e tratamento do lipedema: melhores práticas no consultório
15:30 às 15:45 - Nutricionista
Palestrante
14/06/2024
Sala 2
16:30 às 17:00 - Dietas da moda: como aplicar ou evitar na prática clínica
Palestrante
14/06/2024
Sala 2
17:00 às 17:30 - Analogos do GLP1: 5 pontos essenciais para atuação do nutricionista
Presidente
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